全清远唯一获得金奖的洲心烧肉📢 这是早上经过澜水市场时不时都会听到的喇叭声 吩咐老板要20蚊份量偏瘦，老板的随缘刀法直接切了26偏肥 期间手起刀落能清晰听到脆皮断开的酥脆嗦嗦声 还是有几块肥瘦相间挺有层次感✨ 肥肉部分肥而不腻，瘦肉部分咸嫩细腻，再加上独特脆皮 一块肉能食出3个口感[OK]

小城味道｜澜水市场街头惹味炒石螺 公司部门聚餐，去市场备料见到这档推车档准备营业 推车虽小，五脏俱全[强]粥粉面饭煎炒焖啫样样有 叫了一份炒螺打包，以前在电影才能见到的“打狗炒”“降龙十八炒”无想到在街头都能见识到这般炒法[惊叹]三两下手势就装盒了，味道方面够镬气♨️螺肉也不难嘴出，加了紫苏酸笋翻炒D汁水劲惹味😋😋一盒有些唔够喉又开车过去买多一盒，下次试试其他出品[OK]

在点评上找附近的农贸市场，找到了二家，澜水市场是其中一家，距离2.8公里，去时空手就步行走过去，也不寂寞，基本就是沿着江滨公园一路前行，既观赏了风景又完成了赶路。 对那里的农贸市场有点失望，基本就没啥店，就在门口那个摊位里买了乳山生蚝，回家放好佐料一蒸，很好吃。