公安锅盔，湖北美食的一绝。金黄酥脆的外壳，咬开是层次分明的内里，麦香混合着肉香在舌尖绽放。老字号店铺的锅盔，传承着几十年不变的手艺，炉火烘烤出的不仅是食物，更是记忆中的烟火气。无论是街头匆匆一咬，还是带回家慢慢品味，那份香酥与满足，始终如一。

点的怪味的，烤糊了还软塌塌的，不好吃

店里干净卫生，老板人也蛮好，饼的味道也好，他家还有馄饨和凉面。