他家经过外卖平台的高额抽成之后，或许能有一个比较合理的利润，但堂食他家这个热干面的毛利润在百分之三百以上。量不大，路边小吃的面量，加面的话，酱就会不够。味道是OK的70分吧

一面之缘，武汉热干面。 一直对于武汉的过早有浓厚的兴趣，早饭赶不上，午饭来碗热干面还是很不错的~ 为了丰富午餐，不让它只是一碗普普通通的面条，我加了一些小吃，丸子、豆腐、狮子头什么的，看起来就是很丰富~ 小吃味道都不错，有咸淡味道，便宜好吃，搭配在面里面的辣椒和酸豆角，口味真的是酸甜辣都有了，超级满足~ 整体味道还是挺好的，酱香味道很足~