Guangdong Potted Rice (Shangdian 2 Unit Shop)

Guangdong Potted Rice (Shangdian 2 Unit Shop)

Chinese Food Restaurant · Longhai, Zhangzhou, Fujian
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DIANPING
(17)
4

Ratings & Reviews

4.0
(17)
太爱爱啦 久久没吃就会想念 他的炖罐真的好好喝 非常原材料无添加 鲜甜食物原本食物 我最喜欢就是他的滑鸡好嫩哦 腌制也非常入味 小锅巴再配上沙茶酱结合完美无可挑剔 分量也非常大 当然我很喜欢在额外加个牛肉 每次大老远从海沧跑去
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肥**
7 months ago
加了牛肉,香肠,鱿鱼,味道好赞 汤真材实料,鸭胗很大Q
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最爱**粑粑
8 months ago
只有中午营业的煲仔饭,得记住时间,不然会跑空~ 小小一份18元,正好吃得完!还可以加料,小橙子加了鸡翅也就4元! 我和sunny小姐点的都是腊肠滑鸡煲仔饭,纯正的广式腊肠,同时也是我吃过最甜的腊肠了,不知道是不是老板自己做的,市面上我好像没吃过这么甜的,而且没想到滑鸡是咖喱味的,有走心,没有浮于表面,口感确实也够滑! 配菜是常见的生菜,还有一些胡萝卜,浇了甜酱油,但不算多。桌上还配了常用来涮火锅的芒果牌沙茶酱,以及蒜蓉甜辣酱(这个酱也有点甜,老板有在爱甜喔)。 老板还给了个小小的碗,让大家舀出来慢慢吃,小小的砂锅,配更小的碗,还挺可爱的。好像在吃儿童煲仔饭啊! 用的米应该是籼米,更具体的就不知道了,不是走的粒粒分明、颗颗弹牙的路线,而是你中有我、我中有你的风格,两种我都喜欢。米饭整体是偏湿润的口感,中间有一些菜脯碎,不是死咸的那种,很加分! 酱油的甜、咖喱的香、菜脯的咸,复合出很家常、很朴实的广式古早味,最下面有锅巴,应该没有铺很多油,所以锅巴就是有点白、有点黑那种,不是金黄的。 吃惯湘菜的保增说不会再回购了,因为太甜了,同时,他点的田鸡也太淡!但对于我们闽南的朋友来说,接受度是很不错的~ 就是觉得有一些用心经营的小店,一如既往地保持着小时候的味道,等待长大成人的我们在不经意间发现,像在拆一件来自时间的礼物,真的好治愈啊!
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*
9 months ago

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