第一次听说大柳面，是朋友推荐。宁津名吃，名不虚传。 大柳面的面条极其筋道，尤其过水以后，更加爽滑有嚼头。最特别的是搭配起来的卤子，有肉卤和菜卤两大类，丰富多样，特别美味。搭配的面码也是各种时令小菜，香椿芽、黄瓜丝、胡萝卜丝等等，类似老北京炸酱面。 可以说是相当豪华的一碗面，浇头是我吃过最丰富的，基本千人千味，每个人都可以DIY属于自己味道的一碗面，不仅好吃而且还挺好玩儿，有机会还要吃。

出差路过宁津县查到这家上过电视，面的菜码多，按自己口味调，偏清淡而且感觉很健康

第一次吃宁津特色大柳面，闹点小笑话，还以为只能加一次卤，一上面就把所有调料加个遍[笑哭]，满满的一碗差点没装下，拌面的过程也是很艰辛啊，好在味道特别棒！没想到各种配料在一起迸发出更奇妙的味道，不得不说山东的菜码是真的大啊！作为东北人都惊呆了