Laomijia Cruded Pancake in Soup (Xi'an Branch)
Laomijia Cruded Pancake in Soup (Xi'an Branch)
Islamic Food ·
Yanta, Xi'an, Shaanxi
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DIANPING
(100)
3.8
环境
Dianping
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Dianping
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Ratings & Reviews
这家店在我住的酒店附近,中午步行过去尝试了一下。小炒泡馍味道还行,上的速度也很快,可能是我到的比较早,坐下后陆续进来很多人,看起来还是挺受欢迎的。因为是出差过去的,对平日西安的物价没有感觉,点了优质牛肉小炒泡馍后才知道,35一份,这个价格还是不咋便宜吧,不知道其他泡馍店是不是也得这个价格,不过味道确实可以,店面环境也非常不错,服务也在线,非常推荐,下次还会来。
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西安不愧是碳水天堂,味道很正。西安也是值得去走一走看一看的一座老城。
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说起西安美食,不得不说最独一无二的羊肉泡馍了,仿佛来西安,不吃羊肉泡馍,就等于没来西安一样。和很多年前来西安不同,这次来,发现西安走到哪里,都能看到羊肉泡馍店。 本来想去另一家羊肉泡馍店的,但路过街边的这家老米家,感觉店面很干净,里面也有人吃泡馍,在这里吃就算了。 要了两碗普通款羊肉泡馍,先上两个馍,我一般掰成四块,再掰就快很多了,也没必要弄得太碎,十分钟左右搞定。碗夹上牌去了后厨。 过了十几分钟,两碗飘着肉香的泡馍端上来了,做为一个不是从小吃到大的外地人,对羊肉泡馍的品评根本就不会到位。加上如今连锁经营管理,厨房烹饪的统一标准,加上销量很高,这款传统美食在西安,想做得不好吃都难。 对羊肉泡馍的总体感觉,羊肉汤口感非常的醇厚,花椒味很足,喝起来令人顿时有种通身是汗的感觉,最记忆深刻的就是配泡馍的一小碟甜蒜,吃起来非常的解腻,赠送的一小碗清汤反而很清爽,很喜欢这种淡淡的肉汤的味道。当然,最有特色的还是自己掰馍的那种仪式感。
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Details
Hours
Every Day
9:30
AM
–
10:00
PM
Open
Phone
+86 (29) 8928 7293
Address
Zhangba North Road Qilipu Steamed Dumpling Beside (Zhangba North Road Subway Station Entrance & Exit C Pedestrian 360 Meters), Yanta
Xi'an
Shaanxi China
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