他家的板面味道偏清淡，香料味不是非常重，这个我挺喜欢，辣椒的辣度也非常的恰到好处。面条挺劲道，一碗面下去非常的解饱。唯一的一个小遗憾就是没吃上牛肉，因为我下午六点多去的，牛肉早就卖完了。希望下次去能赶上牛肉。

这家老管板面在韩城开了七年了，一直没能有机会来，今天正好路过，来尝尝味道，店里挺干净的，点了一份小碗面还有丸子，面条是他们自己手工做的，口感不错，汤汁味道和别家不同，不咸，挺不错的，烧饼也是自己手工做的，不是上货来的那种，挺好吃的，值得推荐！