Fengshengxiang Pickled Steamed Bread Restaurant (Fengdeng North Road Shop)

Fengshengxiang Pickled Steamed Bread Restaurant (Fengdeng North Road Shop)

Islamic Food · Lianhu, Xi'an, Shaanxi
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DIANPING
(344)
3.9

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(344)
在丰登路上,西电医院对面,很方便,去过好几次,我始终喜欢的都是他的牛肉小炒,醋多辣椒多,超级好吃,凉菜吧是可选4个菜,汤自取,店里环境很宽敞,空调开放,下午应该还有烧烤,可以坐外面,很方便,推荐推荐,
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禾*
3 months ago
羊肉泡馍,古称“羊羹”,是源自中国陕西西安的传统美食,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。这道美食因其醇厚的口感、丰富的营养以及深厚的文化内涵而深受人们喜爱。 羊肉泡馍的制作工艺是一门艺术。首先,选用优质的羊肉进行炖煮,炖煮过程中需加入多种香料,以保证肉质鲜嫩多汁。与此同时,馍的制作也讲究技艺,选用优质面粉,经过精心揉制和烘烤,馍饼外酥内软,口感极佳。在制作羊肉泡馍时,厨师会将炖好的羊肉切成薄片,与馍块、粉丝、香菜等配料一同放入碗内,浇上热气腾腾的羊肉汤,撒上香料和辣椒面,最后淋上一勺热腾腾的羊油,一碗香气扑鼻的羊肉泡馍就大功告成了。 羊肉泡馍的美味源于其独特的口感和丰富的味道。炖煮得恰到好处的羊肉鲜嫩可口,肉质细腻,入口即化。而馍块在热汤中浸泡后,吸饱了浓郁的肉汤,口感鲜美,令人陶醉。此外,香菜、辣椒面和香料的加入,使得整道菜肴层次丰富,香辣可口。 值得一提的是,羊肉泡馍还具有很高的营养价值。羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,对于增强体力、温补肝肾具有良好效果。而面食则能提供丰富的碳水化合物,为人体提供能量。这道美食既能滋补身体,又能满足味蕾,实属一举两得。 总的来说,羊肉泡馍不仅仅是一道美食,更承载了丰富的文化内涵,已经成为中国传统美食的代表之一。随着时代的变迁,羊肉泡馍也在不断创新与发展,向更广阔的领域发展,成为中华美食文化的一张璀璨名片。
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使者**6
5 months ago
不怨枉一个好菜,不错过一个美食。今天在莲湖区办点事,特意在网上搜到了这家泡馍馆,来的时候人不是很多,店面非常的大,上菜速度还行。 说说他家的饭菜,水盆羊肉一般汤很浑浊,没有吃到汤香肉嫩,牛肉泡馍也非常的一般,是我感觉吃过最不好的一次,整体评价今天的这次就餐非常的糟糕!
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探味**天
5 months ago

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