来贵州必须吃牛肉米粉 那天正好要在这里逛小吃街 就选择了这家 到店好多的人呀 拼桌的正好也是苏州的 好巧好巧 说贵州这边美食好多的 不过米粉的口感是我之前没吃到过的 好像弹性不大 粉比较粗 牛肉片 牛肉 都是好吃的 还加了豆干 鸡蛋

最近很想吃牛肉粉 小满 对我来说 清汤切片酸粉就像小时候牛肉粉的味道👅 红烧也很好吃 可以加一个 黄金炸蛋🥚 好吃起飞 他们家小菜也很好吃 中规中矩的牛肉粉

在蔡家街吃上一碗小满牛肉粉，真的可以有小小的满足感。喜欢红烧牛肉粉，肉是一坨一坨的，像旺仔QQ糖，汤色是那种偏浓的汤，粉裹在牛骨汤里，汤上面一层牛油形成的保护膜，让粉和汤水乳交融。再配上一碟泡菜，味道真不错。