哎呀一不小心居然在收藏夹里待了6年多才来拔草…… 有点感触，不知道6年多以前收藏的时候心里在想啥？[微笑] 进入正题：一阳寿司，绝对值得拥有！！ 我们吃的598会席，提前一天在点评预定。 吧台座，可以近距离看师傅们加工食材，也是独特的收获～ [薄荷]环境: 感觉北京这个价位的omakase装修都还是相对朴素的，就是门脸不太起眼，进去以后蛮舒服，位置不多，场子不大，但是干净整洁。 [服务铃]服务: 很好！师傅们会给介绍每一道菜的原材料，小姑娘们会帮忙倒水、换餐具啥的，热情周到。 在吧台近距离看过他们处理食物之后，就觉得598性价比真的超高！！ 现在正是海胆的季节，所以真的超多海胆……心满意足……[色] 「海胆扇贝鲜柚皮」第一个，料已配好，直接“啊”入嘴。 「柚子醋冻蟹」刚在延边吃了板蟹回来就又有得吃，还是给我处理好了的，啧啧。柚子醋冻味道很独特。 「当日新鲜刺身」598的是三拼，新鲜 「小海螺」一口一个，配小番茄 「盐烤金吉鱼」肥美！！外焦里嫩！ 「手握寿司」一共6贯，手拿着吃比较带劲，印象最深的就是「鹅肝握寿司」哎呀，真的太好吃了！！！是寿司的最后一个，鹅肝外脆里嫩，夹着海胆、山葵泥、烤米饭，啊啊啊啊！ 之后还有味增汤和甜品。 吃饱发呆的间隙还欣赏了师傅切和牛……真·“大理石般的雪花纹理”·和牛！！ 好啦，流着口水点发布。

[薄荷]环境: 地方就在羊大爷旁边，没想到这两家，都是极度的牛店 [服务铃]服务: 一定提前预定，位置非常的紧张 「手握寿司」寿司主打的还是应季，就是新鲜，两个人可以单点10贯的基本涵盖了各类食材 「海胆鹅肝寿司」大招牌这个建议一定吃的 其实坐吧台问问当季吃什么更好一点，还可以和大厨沟通，挺合适

性价比名店 很不好约 味道对得起价格～