金华滋味｜在金华偶尔也吃面N+12 万万没想到，从知道“建平”到走进“建平”，这条路竟然走了好几年。好在这个8月，终于是吃上了。 既然这么难得，总得点上一碗他家有名的「黄鳝牛肉加河虾」河虾新鲜弹嫩，个头虽小但粒粒饱满；黄鳝切段去骨，有煸过的香气；牛肉是嫩口的。面条是圆润的，粗细均匀，软硬适口；面汤整体清盈，不过分厚重也不寡淡，不过浇头的炒制给汤面多带了些浮油。 虽然我的吃货朋友听说我要来吃“建平”有颇多吐槽，觉得这家名不符实，并声称兰溪手擀面YYDS。但拉面跟手擀面本就不同，至少“建平”这碗面在我这里，是好吃的。

来雅畈办事情 顺便吃碗拉面呀 之前吃的另一家一直没有来这家出名的店吃过 工作日中午来的 同样的价格越贵牛肉越多 等的时间不久 拉面很劲道 两个人吃一碗然后加了一些卤味 吃撑了 （本人胃口比较小）拉面味道是真不错 下次再来

今天是礼拜天，一时兴起来到了雅畈小华家，为了这一口拉面，我们点了黄鳝牛肉面和牛肉面，还有很多卤味，比如鸭头豆腐干，鸡爪等等，还先我们觉得微辣的黄鳝牛肉面味道是最好的，那个鲜味啊啊，把人都吃迷糊了，然后这里的丫头鸭头也是卤的，特别好，比一般的卤味店都要好吃