我妈喜欢这家的鸡爪，卤得比较透，微辣，酱鸭头也还可以。

好久没有吃全记卤味家的卤菜了，从外地回来晚了，点了份全记外卖，一份鸭爪，一份香辣海带结，老板还送了两片素鸡，相比荤菜，更喜欢吃全记的卤素菜，和一般卤菜店的香辣味不一样，应该是老板的秘方，不过偶尔也会有过咸的现象。

这家卤味味道不错，牛肉好吃，很有嚼劲儿，猪蹄味道也好。