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Xinming Cooked Chopped Entrails Of Sheep Ge (Wuyi Road Branch)
Xinming Cooked Chopped Entrails Of Sheep Ge (Wuyi Road Branch)
新明羊杂割(五一路店)
Soup ·
Xinghualing, Taiyuan, Shanxi
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HOURS
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DIANPING
(75)
4.0
AVG. COST
¥22
环境
菜
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Open Dianping
Ratings & Reviews
这才是记忆里老太原羊汤的味道!汤鲜浓香,而且微甜! 出去好多年,最想的就是太原羊汤。前段时间总算赶上郝刚刚开门,兴奋地喝了,结果有点失望,不是记忆里的味道。 这次找了住的附近的老店,也不网红,但是味道超级对! 在店里穿串的就是老板,串非常讲究,每块肉和油都切得方方正正,看着就很好。 第一天喝了羊杂,隔一天喝羊汤。 个人更爱羊汤,没有杂干扰,汤的甜更明确。
一家开了二十多年的老店了,都是附近人过去吃,环境只能说是干净整洁,服务倒是蛮不错的,很热情,属于明厨,可以看得到里面的东西,菜量给的比较足,羊汤个人感觉味道偏淡,不是我的style,炒羊杂羊腥味有点没压住,价格整体还算比较亲民,比较有性价比。
这家的羊汤非常符合我的口味,如果你跟我一样喜欢比较浓郁的汤底,就去他们家。他们家开在不是很起眼的地方,但是确实去吃的都是一些老客。他们家还有炸素盒子,我觉得也非常搭配羊汤。和众所周知著名的郝刚刚相比,我更喜欢他们家。
Good to Know
Free Wi-Fi
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Details
Hours
Every Day, Open 24 Hours
Open
Phone
+86 137 0358 2219
Address
Wuyi Road No.260 Bureau Of Grain Engineering Company Dormitory, Xinghualing
Taiyuan
Shanxi China
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