到信阳已经晚上九点多了，一天没有怎么正经吃顿饭了，本来想在夜市上找点东西填饱肚子，但是夜市上真的没有什么可以吃的，于是看见对面这家店，在汽货贸城的楼下，没有抱什么太大的期望，随便点了几样东，居然比预期的好很多，母鸡汤鸡肉紧实，汤味虽然不浓郁但是很鲜，猪肝是传统的炒法，老与嫩全凭师傅对于油温和食材的把控，还不错。稍稍有点老，但是能接受，已经很好了。土豆粉炒肉沫，火候到了，粉很烫，整体比预期的好，还真的不错，仔细一看看，是家老店，值得推荐。

很精致的瓦罐汤，比较养生、清淡，不油腻

还可以比较清淡 喜欢养生的朋友可以尝尝