金乡回民街上来喝沙家羊汤， 整个回民街上每家都很有特色， 金乡这边羊汤都是白汤的为主， 匠心熬制，乳白色汤汁很是养眼， 中午时分，整个小店座无虚席， 我们一行人找了个小角落， 方便喝酒不打扰别人， 水煮花生米盐味正好， 炒干豆腐丝，配着尖椒， 香辣无必，尤其下酒好菜， 饼都是现做的，外焦里嫩，不饿吃起来都上瘾， 酒后一人一碗羊汤， 暖中祛寒、温补气血、开胃健脾。

去金乡出差，路过回民街。看到了沙记羊肉汤的招牌，果断进店品尝。 门口大锅，一锅羊肉和雪白的羊汤在锅里翻滚，十分诱人，完全没有科技与狠活。要了一碗20元的，又来了一点油饼。羊汤里还放了粉条，肉是一块一块一块的，非常嫩滑，羊肉的原香味非常明显。有机会来金乡的，可以来品尝一下。