纯手工制作，邳州的锅饼就是香。

土山锅饼，邳州人口中的“潮牌”，炉火烤制出的简单主食。一口咬下，酥脆声响伴随麦香四溢，简单的食材成就了不平凡的风味。 这家在丰华街，美食很多，可以看到忙碌的夫妻俩配合默契，一个揉面，一个烤制。 通常我们会夹着菜一起吃，锅饼卷菜，是每个邳州人心中最平凡朴实的一日三餐。