大排档是福州市井美食的代表，与多数城市无异，深藏于社区内的小店才是真正的瑰宝。食中遇，距热闹的烟台山不远，却深藏功与名。福州以近海小海鲜著称，远海深海大货反而非其拿手绝技。食中遇的海鲜品质令人拍手称快，贝类品种琳琅满目，全无泥沙，肉质紧实。红螺肥硕，凭厚实肉质。黄蚬鲜嫩，有甜美回味。葱油鲍鱼、海草瑶柱汤皆是好菜。一碗青椒炒牛肉更是炒出了此行的最佳小炒水准，牛肉微甜，顺滑爽口，芡汁异常精准，丝毫不喧宾夺主，再次彰显了福州小炒对于勾芡的独到理解。人均几十出品，却是一幅最为微暖的画卷。

很老牌的一家大排档，应该开了有十多年了，来这边吃的大部分都是老客，而且年纪都不小了。 里面会有蛮多包厢的，以大桌为主，最好是4到8个人比较合适。 而且他们家是可以自己去旁边的菜市场买菜过来让他帮忙加工的，加工费也不贵，所以对会做饭的人来说，相当的友好。 本身的菜品价格也还可以，质量还不错，毕竟能开这么多年，一定有他的理由。

[米饭]口味：就是福州口味，吃席的味道，吃他家菜很舒服，就是家常菜的味道，点菜基本没踩雷的，酸脆，水电鱼，钉螺，白果，荔枝肉，苦瓜羹，炒线面都推荐 [薄荷]环境：就是大排档环境，几年前装修过，有包厢 [糖果]性价比：性价比挺高，人均80左右可以吃挺好了，一家人吃600多，吃非常饱 这家店基本不做线上，就是附近的人去吃，中午晚上都有开，很多人在他家办酒，开了十几年了，我也吃了十几年，每次去外地回来肯定要去吃下，因为这个就是本地的味道，外面再好也吃不到家乡菜啊