如果有性价比评分，整体评分肯定拉高 是日中午吃了一顿非常高贵的“早茶”，一整个下午饿到一班退休人士呱呱叫，围炉煮茶完，终于熬到晚餐可以补回中午胃部的缺失了。 这天的安排真可算是两极化，中午是“贵夹唔饱”的谷，晚上则到这“抵食夹大件”的兴苑。 这店在沙溪濠涌村牌坊内，要不是熟人推介，真的路过也不会进去。 这晚点了「白切鸡半只」X2 「沙溪扣肉」「子姜排骨」「沙姜猪手」「豆豉鲮鱼油墨菜」「芫荽豆腐鱼头汤」「清蒸鲩鱼」「荷兰豆炒猪脷」「节瓜虾米粉丝煲」一共八菜一汤，白切鸡点了一只。 虽然这里的切鸡半只只卖30元，但一点也不差，肉质结实不会梅，传统沙溪切鸡的做法，鸡浸好后放过冰箱，不过因此，鸡的鸡味就打折扣了，但吃起来皮肉更爽。 扣肉也传统，同行几个香港朋友会嫌太甜口，我跟他们解释这是传统做法，在扣肉上还会撒上砂糖，他们才明白。 沙姜猪手爽口而且捞得好味。 子姜排骨吃起来有点像吃猪脚姜，我喜欢吃姜多于排骨。 朋友看见鱼头汤卖20元，本来不打算点汤的我们决定点来试试，没想到，能那么足料够味，赞👍🏻 今晚各道菜味道都不差，家常味道不会太出彩，但八菜一汤（严格来说是九菜，因鸡点了两份），买单才353元，朋友们惊叹人均堪比吃快餐，实在划算。

清淡好吃，肉质好，番薯叶是嫩芽部分。

25蚊半只白切鸡，去哪里找呀？[愉快] 点菜时候服务员姐姐说厨师👨🏻‍🍳炒菜炒累了，不要点炒菜哈哈哈哈……可想而知生意有多火爆[奸笑][奸笑]