或许每一家牛杂都有自己的味道，这家是清淡派的，汤汁清亮、味道清爽、汤汁清甜，牛肺洗得非常干净、萝卜很入味也不会非常黄棕，很喜欢那个小盅里的辣椒酱，辣味适中配合豆豉、蒜、油的香味。 吃完一大碗喝掉汤也很舒适，又加了一些爱吃的，老板说他们连味精都不加的，真不错。

老城区的小店，附近的人帮衬，性价比高

同事带过来吃的一家牛杂，是开了很多年的小店，牛杂直接选直接剪的，三个人剪了一大碗牛杂，还每人点了牛排，一共一百来块，性价比超高，牛排吃不下直接打包当的晚餐[笑哭]～牛杂没有煮得特别咸，但都很新鲜，听同事说，老板都是每天煮每天卖，不会隔夜所以特别新鲜，很喜欢这里的牛腩和牛筋