炝肉的味道还不错，挺好吃的，有机会还会点点

到莆田出差，被同事拉到这边，说要吃“正宗的莆田炝肉米粉”。进店，感觉挺保留传统的，应该是那种当地人吃的小吃店。吃了觉得“炝肉”就是肉羹，估计是莆田叫法。“米粉”是那种极细的米线。虽然米粉和肉羹搭配，色彩比较单调，不过还是挺好吃的。

路过刚好看到一家炝肉店，想到好久没吃炝肉了，就来这家店尝一尝味道. 下午还不是晚饭的时候，人不多，炝肉速度很快，几分钟就端上来了，色香味俱全的炝肉，迎面一阵香味，令人食指大动，没一会儿，就把炝肉消灭的干干净净，一滴不剩，回味无穷[调皮]秒哉