门口点单的老板也兼职里面双面烧焦头的工作适合本地人的口味，大肉什么的口感咸度也很到位，是比想象中会要好吃一些，动物面馆好像是个连锁店。如果逛到薛家路过这边的话，可以来吃上一碗焦头拌面，感受一下常州本地的味道。

老板和老板娘两个人，面软烂适中 珊瑚面，猪肝面推荐