来小岛定居四年，从开出岛上**家民宿开始，一直在烦恼同样一件事情：如何在遍地农家乐里，给客人推荐一家口味又好，风景很好，环境还要漂亮的餐厅。 2016年，我们选中了南湾河边这个远离人家的小房子，开始建设水宴餐厅，要的是不仅菜好，设计装修也要够格调，还能看到风景，2018年，水宴开业。 水宴仍然以太湖特色菜为主，湖鲜是当之无愧的主角，一道野生湖鳗鲜糯无比，太湖三白当然更不在话下。蔬菜大部分是本地老阿姨自己种的，也坚决贯彻无添加的理念。好的食材，只需要最简单的烹制。