[薄荷]环境: 店面所在的是一条小街，挨挨挤挤的店铺，大部分都是开了有些年头了。店铺不大，周围环境有点杂乱，店内还算干净，但没有空调真是太热了。 「大肠羹」汤底加了文蛤提鲜，羹汁勾芡得有点粘稠，大肠份量挺足的，裹了层地瓜粉，嚼劲十足，里头还有滑嫩的豆腐猪血，加上芹菜葱花提香，口感相当丰富。推荐加点胡椒粉或醋，更具风味。 「炒地瓜粉条」粉条比较粗，吃起来爽滑却又劲道十足。有大火快炒的火锅气。 ‼️这两种都是比较有嚼劲了，我是很喜欢这种嚼劲。牙口不好的视自己情况点哈。