保定 locals 私藏！这家圆火烧配热炖驴肉，我临走前专门打车再炫1次！ 谁懂啊！周末冲保定只为一口驴肉火烧，结果被「詹家」直接锁死味觉！ 跟别处见惯的长火烧完全不一样，他家是扎扎实实的圆火烧，咬开外皮带着刚出炉的脆劲儿，内里又软乎乎地能兜住满当当的肉。最绝的是驴肉，不是冷拼而是现捞的热炖肉，带着醇厚的卤香，肥瘦比例刚好，塞得满满当当却不腻，一口下去肉香、面香直接在嘴里炸开，幸福感直接顶满！ 别只顾着吃火烧！强烈安利你们加份焖子，Q弹入味，和驴肉是绝配；还有驴肉小馄饨，汤底鲜到能喝光，每只馄饨里都裹着实打实的驴肉馅，一口一个根本停不下来。 更夸张的是，店里坐满了熟门熟路的老顾客，听老板说好多人每周都来报到。我临走那天都到高铁站了，实在没忍住又打车折返，就为再吃这一口！ 来保定想吃地道驴肉火烧，听我的，直接冲詹家，不好吃你来找我！

又来到大美保定了，他家驴肉真是吃完念念不忘，除了价格有些小贵，味道确实没得说，火烧都是新烙的，凉菜口味也是无敌，门口停车不少，门口儿找地方停就行，下次还会继续光顾，驴肉云吞还是头一次喝，口感略微有点咸。

保定东火车站周边不太远的驴肉店 去保定必吃驴肉火烧 环境非常干净整洁 服务热情态度好，上菜速度快 驴肉味道棒，正宗，新鲜 闷子火烧，板肠火烧，都不错 豆腐汤好喝，价格实惠物美价廉， 「驴肉火烧」 「驴板肠火烧」「鸡蛋豆腐汤」「鸡蛋汤」