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Maolu Sichuan Cuisine (Jiulong City Branch)

Maolu Sichuan Cuisine (Jiulong City Branch)

茅庐川菜(九龙城店)
Sichuan Cuisine · Marina Bay Shopping Plaza
HOURS
Closed
DIANPING
(3.6K)
4.3
AVG. COST
¥59

About

茅庐川菜始创于2007年,迄今已有十七年历史,作为全国知名川菜连锁品牌,现已在全国开设48家直营门店。十七年初心不改,十七年品质坚守,茅庐一心只为做好川菜。 四川味道,千变万化,内中精髓,在于麻辣鲜香。茅庐川菜深入挖掘四川本地传承下来的历史味道,并以现代烹饪技术还原四川本味。让您不入四川,也能品味四川。让您品味川味,更能感受川味。 茅庐川菜镇店三宝,茅庐辣子鸡:鲜辣焦香,回味悠长;酸菜鱼:鲜嫩爽滑,酸辣怡人;毛血旺:味正汤浓,食材丰盈。

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Ratings & Reviews

4.3
(3,616)
不知道吃啥的时候就会和媳妇来茅庐川菜吃一顿。尤其招牌的辣子鸡是我以前的最爱,不过最近又爱上了他家的毛血旺,又辣又香,绝了。商家还送了小甜品,奶香浓郁,点赞!店里服务态度也很好,喜欢吃辣的我可太喜欢了!
枸杞**葵
Last year
天呐这顿饭吃得我感动哭!每道菜都像米其林水准,服务员全程微笑服务,残食刚动就收走,递来的热餐具还带着消毒柜清香,这体验谁懂啊——绝对五星好评预定!餐厅环境超级棒👍🏻👍🏻服务态度很好讲解很详细😊推荐推荐((*^∀^))👍🏻
那**
Last year
威海九龙城的热闹堆在商场角落,这家开了十五年的川菜馆,门头红得像晒透的辣椒,推开门就被一股麻辣鲜香裹住,比海边的风还勾人。店员手脚麻利得像地里收庄稼的好手,递来的碗筷还带着滚烫的温度,说是消过毒的,那股子实在劲儿,比川味的辣还让人踏实。 招牌辣子鸡端上来时,红亮的辣椒堆得像小山,120天的黑腿鸡肉块藏在其间,外酥里嫩,咬下去麻香混着辣劲直窜舌尖——六种辣椒配着重庆江津的麻椒,香得霸道,辣得过瘾,难怪说要在辣椒堆里找鸡吃,这滋味才够地道。金牌毛血旺更是料足,鲜鸭血嫩得像凝脂,毛肚、黄喉、肥肠裹着三十道香料熬成的红油,麻辣鲜香一口集齐,连汤底都想泡饭。 水煮鱼的鱼片薄得透光,在滚油里烫得打卷,鲜得能吃出黑鱼的本味,20多种中草药熬的油香渗进鱼肉,配着井水豆芽和金针菇,清爽解腻。乐山甜皮鸭表皮微甜,肉质嫩滑,四川冰粉冰冰凉凉,正好中和辣意,算是川味里的温柔调剂。 可再好的滋味也有几分小遗憾:棒棒鸡的鸡肉不算多,底下堆着不少配菜,肥皮也稍显厚重;个别菜的调味略淡,比如水煮鱼的鱼骨处没能完全入味,隐约透着点腥味。商场里的店面不算宽敞,高峰期桌椅挨得近,说话得拔高些嗓门,少了点清静。 人均八十块,能吃到这般食材扎实的川味,性价比实在。店员添水换骨碟勤谨,见着孩子还会送小零食,那股子热乎劲儿,像极了乡下邻里待客的模样。这馆子就像川味本身,热辣、实在,虽有几分小缺憾,却挡不住那股子勾人的烟火气。不管是朋友聚餐解馋,还是想在海边城市寻一口麻辣,都值得来搓一顿——毕竟,能在威海把川味做得这般地道又贴心的,不多见。
都*
Last year

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Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Delivery
High Chairs
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