鱼隐于乡野 是江阴最好吃的酸菜鱼了吧！ 🐳最近真的很喜欢吃鱼了！在利港本地人姨夫的代领下，我们才头一次吃上了这家招牌侧对马路很不起眼的川菜馆。 🐳五个人点了大份的酸菜鱼和剁椒鱼头，蔬菜来了个韭菜炒蛋和炖鸡蛋。鱼片真是鲜得眉毛都要掉了，份量也大的惊人，酸菜和豆芽都被盖得不露一丝马脚。鱼头又是另一番风味，细腻的清蒸鲢鱼头配上辣椒酱，咸鲜酸辣可以吃下一大碗米饭。辣度也都可以根据自己的吃辣能力跟老板商量了调节，尤其是酸菜鱼，平时不能吃辣的人来吃也不会影响体验！ 🐳店里的主打菜就是酸菜鱼和剁椒鱼头，蔬菜也只有几种，还有个回锅肉，回锅肉会有点油。鱼的鲜感觉也不是放味精放出来的鲜，最关键的是真的很便宜，人均30左右。

胡记川菜，一间典型的夫妻店，主营鱼~酸菜鱼，剁椒鱼头，鱼杂，除了这三种鱼就只有三种菜，回锅肉，韭菜鸡蛋，炒白菜。 这家店里只有夫妻二人在忙，没有服务员，倒水盛饭拿碗筷全得自己动手，但是人气还挺足，如果不预约根本吃不到。 在朋友的带领下一探究竟，个人觉得味道一般吧，味道偏咸了