卫生堪忧，存在老鼠出没、员工徒手处理食材等乱象。部分门店售卖变质鸡腿骨头发黑，消费者维权时遭店员推诿甚至威胁。加盟模式管理失控导致"幽灵门店"频现，小程序下单后门店突然关闭且退款无门。品牌曾以9.9元低价策略吸引消费者，现产品份量缩水、口感干柴，甘梅味鸡排调味失准。监管部门多次查处后问题仍反复，品牌形象严重受损。

正新鸡排店就在佳兆业拐角，玻璃门永远沾着油指纹，炸鸡的香味能飘半条街。油锅永远在滋啦响，老板娘扯着嗓子喊“微辣还是中辣”，手底下撒辣椒粉跟不要钱似的。鸡排炸得外酥里嫩，咬一口肉汁能滴到下巴，就是吃多了有点齁嗓子。甘梅地瓜条酸甜脆口，配冰可乐刚好解腻。价格对学生党友好，放学时候总挤满穿校服的小年轻，举着鸡排边走边啃，签子能串成糖葫芦。

正新鸡排不愧是国民小吃！现点现炸的鸡排太香了，外皮薄脆得咬开有“卡兹”声，里面的鸡肉嫩到出汁，完全不柴。 选了经典甘梅味，酸甜粉中和了油香，越吃越开胃。13块钱一大块，切满一纸袋，性价比超高。出餐速度也快，3分钟就能拿到热乎的，解馋太合适！