好朋友推荐的地道驴肉火烧，味道真的不错，肥瘦相间的非常香，店里还有免费的玉米粥。喝完粥、吃个驴肉火烧，开启美好的一天。

开了二十多年的老店果然名不虚传。火烧现烤烫手酥到掉渣，驴肉剁得细腻咸香，浇一勺老汤瞬间爆汁！标配驴杂汤醇厚浓郁，加点辣椒油喝得浑身通透~闷子夹火烧软糯咸香，驴板肠处理得干净弹牙，道道都是教科书级别！人均20+吃到扶墙，胖姐亲自剁肉特别亲切，饭点排队也值得！本地人推荐的街坊邻居从小吃到大的味道，来保定不吃胖姐等于白来！

胖姐火烧原位置原南街现在在五四路和朝阳路交叉路口路南侧。地理位置好，停车方便店内整洁每次去都需要排队。味道好火烧香脆肉软烂。