清水涮肉吃的是食材本味。现切羊上脑立盘不落，入口奶香十足。传统麻酱蘸料画龙点睛，韭菜花腐乳味儿正。白菜豆腐吸饱肉汤后是精华。环境非常气派，服务也很符合这个装修和价位，寒冬围炉的幸福感莫过于此。是聚餐的好选择！

来一银川的第一站，本地朋友果断带来我们来吃银川的涮羊肉。因为人多坐的包厢，点都是单独的小锅，料碗需要自己调（这就跟老北京完美的做了区分）。店里每一种肉为了体验出鲜切，都是贴在盘子上竖着奉客，让每一个饕客对食材充分了解。滩羊就是好吃！

来银川也不能错过涮羊肉呢 点了黄品滩羊肉，羊肉片不是很薄，能吃到点原切肉的口感，嫩滑 鲜切羊上脑也很香，肉质有嚼劲，而且久煮不会老 黄牛肉强烈推荐，肉片没什么肥肉，切的很薄但是丝毫不柴 相比来说羊肋卷就很一般了，有点筋头口感没那么好 锅里煮完肉之后煮青菜就会有比较重的羊油和膻味 小菜里面的黄瓜炒好吃，酸辣解腻 凉菜的花生拌的口味不错 建议点菜的时候一次性点完肉，我们第二次加了之后，等了一会没来问了一下，服务员不太高兴说加的菜要等一会问能不能等，我们问等多久回答等10分钟，其实已经等了10分钟了。我们确认能等之后服务员还是很不高兴的走了。