这是一家加盟店，黑8是一个专门做莆田当地传统特色小吃美食的品牌。在本地知名度挺高的，主要是经济实惠，口味也很好。今天一家三口回福州之前特地找这么一家来试试。一份「炝肉炝蛎」，一份炝肉，一份炝蛏，三碗米碗，简简单单，内容丰富，味美价廉。挺好的。

每年回莆田的第一顿都会来它们家吃碗炝肉，几年了味道依旧很好品质也很稳定。

作为一个外地人，来莆田真的饮食很不习惯，吃不惯各种混搭。但是炝肉汤确实不错，而黑8就是炝肉中的战斗机！每次来这边爱吃，也是难得能吃得惯的小吃！ [薄荷]环境： 店不算大，挺干净的，有各种脸谱元素挺有特色。店里有卫生间，感觉在镇上想上厕所太难了，有带卫生间的店真的很加分！ [服务铃]服务： 都是本地人自家店，比较接地气。 [糖果]菜品： 店里菜品不多，主要是炝肉或者炝蛎，可以配米饭、米粉、泗粉，一份不到二十块，肉也很多，简直太良心了。据说泗粉是本地特色粉，有点像红薯粉。炝肉里面有一个豆丸，也是莆田特色，就是豆腐和各种菜做成的豆腐丸子，炝肉和配菜都挺好吃。店里还有很多小菜，每种价格不一样，可以按需点，吃不惯太清淡的配点小菜吃简直完美～ 对于本地人来说估计再熟悉不过了，外地过来玩的话推荐试试，毕竟镇上有特色的东西确实不多。