来西安的第一顿，第一次吃，老板挺好的，让我们点两份就够了，两大一小，结果，没吃完。 自己掰馍，有点意思，掰了两碗，略累。料也很丰富，梆梆肉跟我们这的卤味差不多，挺好吃的。冰峰是不能少的了。 西安人民都很好，下次一定还来。

前几天和妈妈一起来，要了一个素什锦泡馍和一个双头泡馍 每碗两个馍，似乎是老陕的标配，也不知道能不能少要馍，分量太大我俩吃不完[笑脸] 里面的配菜都挺丰富的，具体如图。肠和肚都洗得很干净，没有怪味。汤很鲜，管他科不科技呢，但是好喝。 唯一美中不足的是，感觉这馍有点煮的过于烂了，泡涨了的感觉。之前吃的其他泡馍会带有一点点韧劲，像吃面条那种口感。这家感觉像是把馒头丢进汤里直接泡散开了。也不知道是不是我掰馍的问题[捂脸]

优质葫芦头泡馍很惊艳，非常好吃，葫芦头泡馍算的上是陕西非遗文化了，在外地是根本吃不到的，就算有也不正宗，刚回到西安，立马点了一份，感觉吃完这顿，一天都精神了