澳門美食探店、今日突然間想食啲酸酸甜甜的東西，因為今天氣溫高達34度，成個人都好熱，上網搜尋一下，發覺呢間舖頭評價都唔錯，係專做越南菜式的店舖，豬扒飯同埋撈檬粉係佢哋嘅招牌，有湯同埋撈粉，唔想食熱辣辣嘅嘢，所以就叫咗兩個撈嘅粉嚟食，一個係「豬雜撈檬」呢度就係正正常常，份量唔算多，適合小女孩的胃口，不過我覺得佢配搭的醬汁比較淡口味，我朋友都算幾淡口味了，都覺得好小味道，另外佢啲辣醬都好勁下，食得辣嘅人記得要小小咁樣落去，試吓個味o吾OK先 「香豬扒」我個豬扒都幾香口，煎得剛剛好，不過就比較多骨，肉就比較少 「淨撈檬」叫咗一個加大版嘅粉，加$6份量大好多，適合正常人胃口[调皮] [薄荷]环境： [调皮][调皮][调皮]環境都唔錯，好溫馨的感覺，不過店舖都幾隱蔽，搵去都搵咗一段時間 [服务铃]服务： 速度好快、打電話叫完幾分鐘後就攞到了 [呲牙][呲牙][呲牙][呲牙] 「淨撈檬」「香豬扒」「豬雜撈檬」

2018.8 那时候喜欢看【澳门老陈】的博客，老陈写某家店，写食评能细致到什么地步呢，他会详细记录去了几次，什么时候去的，每次的观感，然后进行横向纵向品评。 这家店就是完全照着老陈的点评，按图索骥找过去。 雀仔园街市周边，都是这样藏而不露的小店子，可也说明了什么叫做“高手在民间” 。 以下引用的是澳门老陈博客中的原话。 “牛筒骨當中的「骨髓」(不是打邊爐白色那種而是西餐那種)，會溶出「骨髓油」，越南文叫「Nước Béo」，讀成「碌Bell」便是。(Bell是陰上聲) 不過澳門人一般怕油膩，以免被劣評，故一律不給「Nước Béo」，只給吃慣的越南人。 所以大家想試的話，記得跟店員說要「碌Bell」了。” 而澳门老陈给到的评价是“極佳”-特碼牛肉刁 (Phở đặc biệt)淨牛柳椗。

在雀仔园附近，很多东南亚餐厅，无意间发现这家店，这是一家外卖店，店面装修很简单，很小，就一个外卖窗口，就一个员工，我们就只点了炸春卷带走，味道还不错，里面有芋头，搭配的酱汁挺好的，吃起来不觉得腻，价格适中