一、缘起:一碗乡愁,十年坚守十年前,我们怀揣着对故土风味的眷恋,将苏北的烟火气装进这家小店。从里下河的芦苇荡到洪泽湖的渔船歌,从盐阜平原的麦浪到淮扬水乡的炊烟…… 二、光阴:十年老客已成家人记得总来点大煮干丝的老教授,说尝到了当年支教时的味道;那对每周必点平桥豆腐羹的夫妻,从恋爱吃到孩子上小学;无数个深夜,最后一盏为我们留着的灯,照亮着归来的身影 三、“不必走遍苏北,也能尝尽江淮”十年沉淀,我们把地理标志化作舌尖风景,让乡愁长成枝繁叶茂的招牌。当城市在加速,我们选择用文火慢炖生活本味。
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