聚味中餐厅以本地小海鲜、本地活鱼、鲜鱼、本地家常菜为中心，研发新菜品，更新菜品更新。 餐厅价格以好吃不贵，服务到位、性价比高为导向，进行菜品价格定位，让客人走进来，再次惠顾餐厅就餐。 餐厅主要以本地小型宴会为主导，宝宝宴、寿宴、答谢宴、订婚宴等等进行推广和销售。