第一次吃鹅肉火锅—鹅三宝。 「鹅三宝锅」鹅三宝属于信阳菜，满满的炖汤里是大块的鹅肉，鹅珍，鹅肠和鹅血。肉块浸满了汤汁，特别入味。 火锅的汤是有点微辣的，有点咸了，不太适合喝。 一大锅2—3人绰绰有余。加了一份「信阳锅炕馍」，外皮焦脆的炕馍配上西瓜豇豆真的很不错！

和朋友一起去的，感觉吃着有点咸，可能是自己口味比较淡吧

驻马店天中山大道文化路交叉口东南角的一家信阳菜，好吃实惠，老少皆宜！ 门口还有停车位，很难得的； 招牌菜是固始鹅块锅鹅三宝，据说好吃，包括鹅肉鹅胗鹅肠）但是因为比较辣没点（吃完才听老板说有原味的）；（老板是固始人，菜的味道很正宗）还有好几个经典菜不能不点：比如面炕鱼炖锅舌尖香味散梁三日，香菜丸子春卷炖锅，清香非常且不油腻，喜吃面食的不能错过他家的锅盔，抹上自制的西瓜酱，绝配！