四知堂羊肉泡馍——徐州版羊汤江湖的匠心之作！羊骨文火熬足时辰，汤头乳白鲜浓无膻，入口暖胃生津。主角羊肉厚切软烂，分量豪横，配菜摒弃传统粉丝，独选本地千张丝吸饱汤汁，更添豆香。灵魂在于现烤手掰馍——焦壳蓬松，浸汤不散，嚼劲十足。羊油辣子自助添加，香而不燥，画龙点睛。环境质朴无华，但一碗下肚寒意顿消，秋冬清晨来此捧碗热乎的，暖身更暖心！

羊肉泡馍味道很不错，老板人也很好

满怀期待的点了一个爆炒肚丝面，用了大众的团购券，然后觉得分量不够，于是加了一块钱的面，以下评论纯属个人感受，没有代表性，居然是酸口的，很酸很酸，颠覆了我对炒面的认知，可能有地域特点或者店家的独特味道，如果不能吃酸口的谨慎点之！