店里有两种饼，有肉的和没肉的，肉馅的非常好吃，外面有一个酥皮，很酥很香

博山肉油饼应该属于博山硬核早餐之一了，之前吃过山头这边有名的一家，最近又来朋友推荐的这个宋家肉饼试试，进门时刚好碰到刚出锅的肉油饼，外皮酥脆，肉饼咸香，搭配博山油粉，很熨帖，他家的葱花油饼味道也不错，不过肉油饼吃多了还是有点腻。

吃上小时候味道的「肉油饼」了 淄博烧烤自从火了，这条街也开始火热起来，外地牌照车到处都是，大家来买琉璃陶瓷，道路好拥挤。 从家过来还是挺远的，来的时候小铺子已经满人了，现做现卖，但很快一张饼子做好了。 葱花的没有了，买了一张肉油饼(一张饼起卖，论斤称) 十来分钟就好了，老板在案板上切的时候，就能感觉表皮嘎嘎脆，口水都流下来了 吃起来果然是表皮酥脆，大葱肉馅贼香，但一点也不油，而且是小时候味道的油饼，皮薄夹着肉饼子，特别香！ 「油粉」去的时候已经见底了，没喝上 这家店可是我们当地做了好多年的老字号店铺，欢迎来博山的游客过来试试哦~