当地朋友在送我去高铁站的路上特地找的全驴宴 吃到了人生的驴肉火烧 从来没想到现出锅的这么好吃 烧饼酥脆 驴肉又香又嫩 传说中的没有一头驴能活着离开保定 这家把驴的各个肉都做成了美食 简直让我大开眼界 汤也特别的鲜香 十分推荐

这家店外面看着超级气派，要走过一座小桥，进去一看是大排档的配置。我合理怀疑自己也许去的是另一家同名的店，因为导航提示还差96米时我看到的第一家就进了。吃完继续赶路才发现，那条街两百米内有四五家都叫这个名。虽然吃的也不贵，味道也中规中矩，还是有点遗憾，本店也许更好吃？

从忻州回北京特意下高速找找徐水的驴肉火烧，传说这是留村镇荆塘铺是发源地。我们到的时候已经错过了饭点，有一位职守的店员小伙子，告知饼没有新出锅的了，要的是碗口肉，徐水的驴肉火烧饼是圆的，比方的那种要有韧劲，估计饼子要是新烙的会脆一些。驴肉味道很高很香，我们买了一些带走。凉粉很好吃，焖子还是喜欢定州的那种就没有买。