刚出锅的酱驴肉色泽红亮，肉质软烂脱骨却不失嚼劲，卤汁的醇香完全渗进肉丝里，一口下去先是浓郁的酱香在舌尖爆开，接着是驴肉本身的鲜美在齿间回荡。驴杂处理得特别干净，没有一点腥味，尤其是卤驴肠Q弹爽脆，搭配店里秘制的辣椒油，香得人直跺脚。

徐水的荆塘铺全驴宴，外地人都特地跑过来吃驴肉，真有名！驴肉的15起，物价还可以，市里已经超过了这个价格。 「驴肉火烧」火烧皮酥酥脆脆的，夹上香香的驴肉，肥瘦的最好吃 「驴排」一块块的驴排，那是真香啊，吃个三五块，都不过瘾

去保定玩先到的这边吃驴肉，位置还是好找的，就按导航走就可以，这个店在马路边，就是车多的话不是很好停车，好在我们的时候人不是很多！ 店面门面看着挺大，但是里面的设施就陈旧了一些，要不是有人推荐估计我是不会来这边吃的！进门之后家人点餐我去个厕所，哎呀呀，那个厕所啊，要穿过一个“动物园”然后厕所里面不怎么干净呀好多蜘蛛网并且女厕所这边锁不了门，我胆战心惊的迅速上了厕所就跑出来了！ 好了，说说驴肉，味道还不错还是挺嫩的，但是那个汤不是很好喝，都是淀粉，喝不太习惯！火烧也很好吃，吃完这一顿晚上都不饿，太抗饿了！