肉量很足，味道不错，都是开车百十公里来吃嘛，八个十个的买，确实有点日韩干，哈哈。馍不是西安的那种厚的白吉馍，椭圆的酥饼，也别有一番风味。隔壁饸络一般般。 路过尝了，打卡通过。 佳肴美馔数香饽，千年小吃嗜者多。滋味津津油不腻，色泽灿灿酥而薄。

从西安开车去吃张桥增年的肉夹馍，确实地道！油酥饼是现打的，拿到手里还烫着，一口咬下酥脆掉渣，面香十足。腊汁肉给得扎实，肥瘦相间炖得软烂入味，咸香汤汁浸透饼芯，满口肉香而不腻。实在、过瘾，不考虑路程的话还是蛮不错的。是老味道！

跟对象打卡了这家店。位置就在张桥镇上，跟着导航走就能到，门口不太好停车。老远就能看到排队人挺多，不过出馍速度挺快。要的一个肥瘦一个纯瘦，味道没的说，馍酥肉香。老板一家忙活的顾不上说话，剁肉的案板都凹下去个坑，可见年代久远。来买的顾客不乏十来个的买，所以得排队。