这是我在上水最喜欢的美食 特别正宗的桂林米粉 酸笋酸豆角都很好吃 每次到上水必吃的 不过他家周三休息 上次就跑空了 好失落 老板一口东北话 东北人在香港卖桂林米粉 哈哈哈 感觉也很魔幻啊 爱吃粉的一定不要错过 普通话超友好

遠遠就能聞到那股濃濃的酸臭味，過港後就沒有吃過，今天絕不能放過。疫情之下，店太小，還是外賣回家吃！ 叫了一碗酸辣薯粉中辣；一碗麻辣肥腸米粉小辣！ 本是叫大辣的，煮粉的姐姐一再提醒大辣很辣。心想香港的大辣都是騙人的。不過再用普通話求証一次。標準普通話回答：辣！所以改了中辣！ 非常對味！可以常來！

被困在香港一年了……居然能在香港吃到那么好吃的桂林米粉，也是弥补了我的思深之情！   开在上水旧墟的一家店，据说开了很多年，不过以前确实没有想过要在香港吃桂林米粉，也就从来没有来过。地理位置不算方便，距离火车站还要走个10分钟的距离，基本上是做附近居民的生意吧。   晚上过来的，因为疫情关系加上限聚令，人不算多，进去要扫安心出行二维码，或者登记姓名电话。在商场里面还有个小门面可以坐，老板带我们进了里面。环境嘛，就是普通的米粉店，很有大陆的气息，但好在看上去干净卫生。   三个人，分别点了三碗粉（牛肉、非常、牛腩）、三罐汽水和一碟土豆丝，粉可以换成干捞。有葱有香菜，不吃的记得说！（我就是第二次过来忘了说，然后挑了好久的香菜和葱……）可以加麻辣或者酸辣~个人两个都尝试了，觉得酸辣更好吃一点。   粉是真的很滑啊，粗粗的一条，又不会断，咬起来Q弹劲道，很好吃！本来加了中辣，结果店家给了一勺子的辣椒，于是又舀出来好多，各位能吃辣的也可以先加个小辣试试。牛腩蛮多的，有生菜、酸笋、豆角、花生。很正宗的桂林米粉配料。整整一大兜都被我吃完了，超满足！牛肉是一大块一大块的腱子肉，第二次来吃的时候叫了，也超好吃的。土豆丝是凉拌的，因为有香菜和葱所以没吃，就不予评价了。   应该是家族生意吧，所以老板都很好说话，给我们下单的时候说的是普通话，也是难得在香港吃东西还能用普通话点单，感觉真的跟回到了大陆一样。开森！   总体来说，在香港吃到的最好吃的内地的粉~而且价格不贵！