最近尝试了一份猪肚鸡，整体体验令人印象深刻。 从外观来看，猪肚鸡的汤汁呈现出醇厚的奶白色，表面漂浮着些许金黄的鸡油，点缀着翠绿的葱花，视觉上就给人一种温暖与滋养的感觉。 猪肚处理得非常干净，没有丝毫的异味。口感弹牙有嚼劲，又不会过于坚韧，每一片猪肚都切得大小均匀，厚度适中，充分展现了厨师精湛的刀工。鸡肉选用的是新鲜的走地鸡，肉质紧实细嫩，入口即化。鸡肉在炖煮过程中充分吸收了猪肚的香气和汤底的鲜味，使得自身的味道更加丰富有层次。 汤底是这道猪肚鸡的灵魂所在，用多种香料和食材精心熬制而成。入口鲜香醇厚，回味悠长。每一口汤都能感受到猪肚和鸡肉的精华，浓郁的鲜味在舌尖上散开，让人欲罢不能。无论是在寒冷的冬日还是闷热的夏日，来上这样一碗热气腾腾的猪肚鸡汤，都能瞬间让身体充满能量。 配菜的选择也十分丰富，有香菇、红枣、枸杞等，不仅增加了这道菜的营养价值，也为其口感和风味增色不少。香菇的鲜香、红枣的甜香和枸杞的清香完美地融入到了汤底中，使得整道菜肴的味道更加丰富多样。 美中不足的是，可能是为了追求快速出餐，鸡肉的炖煮时间稍有不足，导致部分鸡肉的内部还没有完全熟透。此外，猪肚的量相对较少，对于猪肚爱好者来说可能会有些不够过瘾。 总的来说，这份猪肚鸡虽然存在一些小瑕疵，但仍然是一道非常美味且营养丰富的佳肴，值得一试。

经过多次，今天过来一试，味道的确很好，套餐份量很足

同福西地铁C出口，地铁上盖出站就看到 下雨天就应该吃些暖暖热热的暖暖胃 团购了2人餐，不好吃茶位，每位6元，含调料，老实说有点贵 本来套餐含的是金针菇，缺货换了杏鲍菇 「猪肚鸡小煲」 「猪肚丸」比较惊艳，重重的胡椒味 「娃娃菜」 「金针菇」