开了很多年的一家餐馆，挺适合聚会请客～

与品茗大哥还有外地朋友同行，又来尝尝庆德楼。 炒海杂拌 还可以。大量蹄筋 海参 虾仁 鱿鱼 墨鱼花，蹄筋发制很好口感弹糯，花椒油香味乃点睛之笔，非常提香。只是海鲜放的比例比较少。 芥末鸡 推荐。芥末味突出 醋香柔和 标准的味道 醋功刀鱼（带鱼） 推荐。外地罕见的做法，醋香浓郁+咸鲜+蒜香，刀鱼外挂薄淀粉糊炸了个小酥壳，烹醋汁。新鲜度还算可以，不过应该是南方带鱼，并不是渤海湾的，里面有增生的小鱼骨疙瘩。 虎头鸡 推荐。以前在鲁中地区比较流行，但现在不大见的民间老菜。带骨鸡块挂喇嘛糊，先炸后炖，外皮和肉质有弹性，与软烂的山药、莪子(松口蘑)、粉皮等做了个烩汤，汤底鲜美，柔和的香油+醋香、姜香，松莪发制很好，肉厚，一点沙子没有，还有特殊香味，吃着很舒服。量不小，3-4人份。 糖麻茄子 还可以。甜味和麻汁香都不算浓郁，但也不会过腻。最好趁热吃，茄子炸的酥壳凉了会回软。 之前看陈老师首次探庆德楼的视频，他错把糖麻茄子的做法当成了鲁菜里的琉璃菜技法，点评错了，去不熟悉的地区没提前了解当地特色菜，也是闹了个笑话（当然大部分人没看出来）

糖麻茄子很废功夫的一道菜，孩子最喜欢这个，个人吃着有点太腻。炸黄花鱼论条点，个头不小特别酥脆，鱼肉鲜嫩。狮子头感觉翻车了，吃着很腥，不知道里面放了啥特别腥。腰花量真大啊，麦穗花刀很漂亮，火候很嫩脆个别带血丝特别棒，感觉胡椒味再重点更好，吃饭最后出汤了有点减分了。包子三种拼的都好吃，缺点就是不能点半笼。变通下吧人少真的吃不了啊，浪费了一半。老潍县炸五香肉，中规中矩吧，没有惊艳的感觉。精品海杂拌比普通的多了两海参贵了40，口感不错。芹菜感觉是最好吃的一道菜。