1990年，“文兴酒家”始创于英国伦敦皇后大道（Queensway），在英国已有二十多年历史。时至今日，文兴酒家在泰国、新加坡和上海均有分店，很多香港经典怀旧菜式重现，其中文兴烤鸭是招牌菜式，配上祖传烧汁，慕名而来的客人络绎不绝，英国“泰晤士报”也曾对文兴烧鸭进行了报道并赞不绝口。文兴酒家隶属于英国伦敦皇朝集团，主营中式粤菜餐饮，超过40多间分店遍布全球。集团一直追求优质的出品、温馨体贴的服务。2016年在“米其林指南-上海” 评选中， “文兴酒家”荣获“米其林必比登”推荐餐厅称号。现在我们有机会在杭州品尝到文兴烧鸭，更有机会享受正宗香港怀旧菜式。香港情怀，集体回忆。