买个几年喺呢间嘅金钱圈 一直话过嚟食粥 好多时候都系卖晒[笑哭]今次終於食到 「传统蚬粥」 依家蚬肉相比平时食开个几间会大粒好多[色] 粥底好鲜甜绵滑超正[强] 「虾仔面」 童年早餐回忆嘅虾子面 真系传统嘅面店早餐店先至可以再食到嘅味道[色]呢间嘅虾子真系比得超级无敌多 就系钟意超多虾子包裹晒面嘅感觉[强] 面底爽口弹牙虾子咸香配上少少汤汁超正 「牛腩河粉」 本来以为个粥已经够掂啦 冇谂到牛腩粉都好正[点赞] 超多牛腩再加牛腩汁成碗面嘅精华所在[悠闲] 虽然系村入面一间小面店[强]但美食就系藏系深街窄巷[打call]值得再来嘅小店

中山鸡丝蚬粥是当地特色美食，是必吃的一道美食，店铺还有糯叽叽的甜品类，煎堆，角仔，叶仔，小吃类的都是值得尝试一下的。以新鲜蚬肉与鸡丝为料，搭配绵绸粥底，鲜甜爽滑。加入韭菜提鲜，口感层次丰富，是体验中山风味的佳选。

在沙溪的一个村里，从路口往里走38米左右，一个街坊邻里的小店，专做沙溪特色小吃，金吒，角仔，栾西饼，田艾包，煎堆等，大约都是4个/10元，另有沙蚬粥，云吞。 我去的时候中午休息了，仅有角仔，买了4个，豆角肉的，挺好吃，小店非常干净。