中午来了两个兄弟，天气炎热，却想吃葫芦头。我就带他们到陕西第一碗，也是很久没来了，中午12点半客人比较少，只有3两桌，还是点了猪蹄，豆腐干、梆梆肉，鸡蛋，素品，优质葫芦头，猪蹄肉烂也不油腻，梆梆肉比较纯正，葫芦头里还是比较丰富，猪肚，肠、的确是有些油腻，但就上泡菜正好，吃完了就想着多走几步啦哈哈

羊血滑嫩，饸络劲道，辣子太香了，香的我汤都要喝下半碗

本来想去春发生，但是奈何有点远就选了我附近的一家，他家也是老牌子了，点了招牌的肠头泡馍，肠头洗的非常干净，肥而不腻，口感筋道，味道处理的很好，没有腥味，只有一点点脏器特有的味道，适合老饕，汤底鲜香，美中不足的是油辣子的味道有点过重，遮住了原汤的鲜香，喜欢这一口的建议吃原味的会更好