蘭桂坊嘅加州大廈覓食，由 Michael Bolam 作為行政總廚主理嘅 Porterhouse，都幾有 feel 嘅用餐體驗，仲有魔術表演同客人互動，帶起個氣氛，食物都用料新鮮有質素。 ➽ 大蝦凱撒沙律 - 大蝦肉質飽滿彈牙加上三文魚籽，而香草麵包粒酥脆香濃同入口酸甜凱撒沙律醬完美融合，層次豐富又開胃。 ➽ 波士頓龍蝦闊條麵 - 自家製意大利麵煮到保留嚼勁，配以鮮甜肥美龍蝦肉同白蘭地忌廉汁，蝦肉鮮香濃郁又肉質飽滿。 ➽ 日本赤地550 日殼飼純種和牛眼扒 - 和牛肉質細膩鮮嫩肉汁豐厚；配上烤牛骨髓，香濃醇厚黑松露醬令到口感層次豐富，肉食者極致享受🤤 Add-on 外皮酥脆炸薯條同蒜蓉百里香烤蘑菇，蒜香與百里香交織加上肉質彈牙蘑菇。 配返杯 White 白酒 (Wachau 2022) 同 Rose 粉紅酒 (Provence 2022) ，Cheers🥂

🇭🇰兰桂坊❗️高品質 WEEKEND BRUNCH 🍷❗️❗️ 上次跟朋友一起去蘭桂坊的加州大廈，發現這裡真的有好多美食，這次過去我們就選了這家Porterhouse，餐廳環境雅緻有格調，空間開陽舒適，超大玻璃窗，稍稍有點瑕疵的地方就是樓層低，窗外視野是樓景。餐廳設有戶外露天位置哦，天氣涼快的時候可以坐外面放鬆心情～[调皮] \\t 餐廳逢週六、週日及公众假期推出的龍蝦🦞主題的自助餐，除了任食各款龍蝦美食之外，還有任食和牛🥩、蟹腳🦀️、生蠔🦪、凍海鮮🦐、冷盤🥗、甜品🍮等，款式超多，精緻吸引，肥美鮮甜，讓人大快朵頤，吃個痛快，享受精彩自助餐美食體驗！[得意] \\t 如果想小酌一杯的話，這裡亦提供酒品🍷，可以按個人喜好選擇不同價格檔次的酒品，之後就可以無限暢飲啦～[愉快] \\t 💰價格：598/成人，279/小童（3-11歲） 🍷店名：Poterhouse-Seafood&Steak 📍地址：中環蘭桂坊德己立街 30-32號加州大廈7樓

没有购买酒店的早饭，于是就近选择了一家张午餐店，早上有形形色色的人在这里用餐，各种肤色，各式人群，就柜上摆满了酒，里面还有超市。 点了一个brunch和一杯咖啡，因为错过了早饭时间，咖啡需要另外付费了，整体感觉很不错，除了价格高一些以外。这个餐厅到了晚上还能有非常多的人在里面喝喝酒聊聊天，感觉这样子的氛围非常舒适