好吃！皮滑肉香！ 如果在重庆开店 我一定会吃成金卡会员！

原本想吃家鸡（半只29块）的 去到卖完了 要等下一锅才有 只能选农家土鸡（半只38块）了 买了半只 鸡腿不切 其他切块 老板还送了鸭血 我不是饭点去购买的 刚出炉肯定美味加倍 鸡有鸡味 这就是我对它的评价 空口吃也好吃 鸭血也嫩 能看出来有小气孔 新鲜的呀

昨天龙抬头，一早开会前赶着去找我的20年老伙伴TONY，司机意外第一次走的新洲一街，吃货之眼瞟到了路边的这家湛江水蒸鸡档口这一大早阴雨里居然热气腾腾挂出了只大白肥鹅，在一排肥鸡里耀武扬威，这谁受得了，立马提前下车。 一聊，湛江人开的连锁小铺子，地道蒸鸡、鸭、鹅及各自的杂，全是湛江本地，单切或陪饭，做打工人的幸福肉食饭盒或回家压桌大菜。克制了一下，放弃了口感和油脂居中的蒸鸭，要了一片鹅下庄和一扇鸡腿庄，小弟好心提醒鹅下庄偏肥，但卤鹅和白切鹅都下庄，皮Q弹，油脂细腻晶莹丰润，于我绝对是吊打所有烧鹅腿的存在（烧鹅腿很多下庄处理不好油脂脱皮一小坨一小坨跟猪油珍珠似的能腻死你的喉咙）。小弟切的时候，那脂香直接上头，立马要求最后一段小腿把儿递过来两口吞掉；随后一视同禽，小鸡腿也炫掉（湛江大阉鸡果然鸡味足鸡皮厚鸡肉弹），感觉还没💇脖子已经精神的抬起来了，一大早打着饱嗝拎着两大盒中午儿子的加菜去找俺的老TONY了。