新世纪烤鸭店创立于1999年，本着良心品质，始终如一的理念经营至今，受到广泛顾客的认可与信赖。店内主营京、晋、粤三大菜系融合菜品，将各色菜系与本地特色与口味进行融合，为每一位食客带来幸福的味道。 新世纪一直将【创建老百姓更放心的餐厅】作为企业使命，不断的提高自身工作要求，工作规范。将食品安全放在出品的第一要素，在少加工、勤加工、先进先出、严格验收等环节进一步的保障吃的放心，吃的安心。 在选材上，新世纪坚持严选优质的食材，如金星填鸭、伊赛牛肉、德青源鸡蛋、孟宗鲜笋、新疆软番茄、雪莲辣椒丝等等，更自建有机蔬菜培育基地。从选材到研发直至最终的出品，往往要经历最短六个月，长则几年的时间