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Longjiang Lao'er Zhujiaofan (Jinguang Branch)

Longjiang Lao'er Zhujiaofan (Jinguang Branch)

隆江老二猪脚饭(金光分店)
Pig's Trotter Rice · Chaonan, Shantou, Guangdong
HOURS
Closed
DIANPING
(6)
3.5
AVG. COST
¥17

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.5
(6)
谁懂啊!这碗猪脚饭直接把我香迷糊了!猪脚炖得软烂脱骨,筷子轻轻一戳就能撕开,表皮油亮Q弹,肥肉入口即化,瘦肉吸饱了卤汁的咸香,连骨头缝里都透着浓郁的香料味。卤汁是灵魂,用南姜、八角、桂皮等十余种香料慢熬数小时,咸甜适中还带着微微回甘,浇在油润的米饭上,每一粒米都裹满了胶质,拌着吃直接香到跺脚 !配菜也超绝——酸脆的酸菜解腻,溏心卤蛋吸饱了卤汁的精华,再配上几根焯得翠绿的小油菜,一口猪脚一口饭,幸福感直接拉满!这分量和味道,打工人的快乐老家没错了! 图片建议: 1. 特写镜头:聚焦猪脚的横截面,展现软糯的胶质和肥瘦相间的纹理,背景用木质餐具或粗陶碗增加质感; 2. 全景构图:整碗饭置于画面中心,露出金黄油亮的猪脚、翠绿青菜和溏心卤蛋,卤汁顺着米饭流淌的瞬间抓拍; 3. 细节加分:单独拍摄一勺浓稠卤汁淋在米饭上的动态,或是筷子夹起猪脚时拉丝的胶质特写,突出“黏嘴”的口感。
【已***户】
Last year
整理还行,主要是伴着吃最爽歪歪了。还有例汤
本来**吃
4 years ago
晚上到的峡山,天已经黑了,坐了好久的大巴,又累又饿,沿路看看有什么好吃的,路上有宵夜卖,不太想吃,最后看见猪脚饭,马路边上,入住,点了小份的,15元。菜上来,有白菜打底,配一点咸菜,猪脚在上面,米饭用油汤浇过。味道还不错,肥而不腻。
插花**
6 years ago

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