特色就是地道的四川风味。从传统川菜的烹饪手法到食材的选用，都保持了川味的精髓，是喜爱川菜的食客不可错过的地方。

沙市叫老四川的馆子很多，光是便河商圈这方圆十里就有五六家，梅台巷这一家也开了很多年，以前经常来吃毛血旺，其实并没有太多别的优点，主要就是经济实惠，三五好友在门口支愣起桌子，就能享受夏夜晚风和明月星辉～ 这回没有点毛血旺而是点的酸菜鱼，大体上没太多问题，主要是酸菜也不怎么酸，鱼也不怎么辣，就是看起来花椒辣椒什么都有却不进味，像是使尽浑身解数结果挥了一记空拳的感觉；最失败的当属蒜泥白肉，结果连木须肉都不如，蒜泥白肉是五花肉汆水晾凉切片凉拌而成，不知道是厨师没有领会我的意思还是传菜员说岔了，图二这完全什么都不是；清炒小白菜，小白菜还放生姜，这完全无法理解，蒜放够了不香么，汤水还这么多都不倒不收的，不是我不爱青菜对这有偏见，确实太怀了；全场最佳的菜在青椒蛋饼，咸淡适中香味够浓也是最快消灭完的菜，我觉得从来无论火腿蛋饼、韭菜蛋饼还是青椒蛋饼，反正只要是个蛋饼都是最快被大家抢完，这是个值得研究的问题～ 其实也不是吐槽这馆子不好，很多人其实都喜欢这里，我就觉得能再突破一点，再用心一点做应该会更好，怀旧与创新始终要持续，传承和发扬始终要保持，再接再厉吧～